酒伯乐：如何才能买到正宗茅台镇散酒？其实只需3招！

正宗茅台镇散酒，是指产于贵州茅台镇，散装的酱香型白酒，随着人们对酱香型白酒认知度的提高，加上茅台镇散酒价格比较实惠，越来越多的人逐渐尝试、并喜欢上了茅台镇散酒。

于是，很多消费者开始慢慢研究茅台镇散酒的品质和购买渠道，希望能够买到正宗的茅台镇散酒。

那么，究竟如何才能够买到正宗的茅台镇散酒呢？

下面老金我就来与有缘相识的朋友们聊聊：

首先，我们需要知道什么才是正宗的茅台镇散酒？

正宗的茅台镇散酒，严格来说，就是按照茅台镇茅台镇散酒传统工艺生产的坤沙酒，其生产工艺概括起来为2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，1年一个生产周期，出酒率大约是5斤粮食出1斤酒。

再经过最短3年以上储藏，其间需要经过盘勾、精勾、调味等工序，方能出厂。

根据基酒窖藏年份、轮次比例、所添加老酒比例、以及老酒年份的不同，成本差异也是很巨大的，所以销售价格也不一样。

我们知道了什么是正宗的茅台镇散酒后，如何才能够买到呢？

1、不能贪图便宜：

因为任何商品都有其相对固定的成本，茅台镇散酒也不例外。

要生产出高品质的茅台镇散酒，就必须用茅台镇及其周边的特有的小红糯高粱，经过实践证明，只有茅台镇当地的小红糯高粱，才能够满足多次轮番蒸煮的工艺需求，生产出来的酒也更加醇厚。

这种高粱的收购价每斤在3.6～4.2元左右，5斤粮食出1斤酒，加上1年的生产周期，光是生产的直接成本就已经超过20元了。

再加上其它间接成本、以及窖藏3年以上的各种管理费用等等，正宗的茅台镇散酒，也就是坤沙酒，成本最少也要超过30元1斤。

现在网络上或者是实体店，那些销售价9.9、19.9元一斤的产品，也号称是坤沙酒，我可以很负责任的告诉你，那只不过是忽悠人的把戏罢了！

9.9元一瓶，去掉包装，运费，工人工资，还剩下多少？这样的“酱香酒”最多就是“串香酒”，甚至连串香都可能不是！

至于19.9元一瓶的，如果商家有良心，最多就是碎沙酒，好歹也还是粮食酒，否则，也有串香的嫌疑，要说它是坤沙酒，我是绝对不相信的！

当然，这里需要明白一个道理，并不是说销售价高的，就一定是正宗茅台镇散酒，但可以肯定的是，销售价格低得离谱的一定不是正宗茅台镇散酒。

所以，我们需要理性，不要过分的追求低价、贪图便宜，否则，反而得不偿失！

2、提高辨别能力：

经过前面的介绍，通过价格，我们基本可以远离那些名不副实的产品。

但是，这还不够，因为有人的地方就有江湖，这似乎是我们这个时代的常态！

茅台镇散酒行业也不例外，总有一些“聪明”的商家让人防不胜防，导致酱香酒爱好者，想喝到正宗的茅台镇散酒而大费周折！

于是，许多爱好酱香酒的朋友，不得不学习了解茅台镇散酒的相关知识，知道茅台镇散酒基本的4大分类与区别，并学会品鉴茅台镇散酒的基本方法等。

如果你刚接触茅台镇散酒，建议多与身边接触酱香酒时间较长的朋友交流，也可以在网络上阅读相关的知识，或者找茅台镇酱香酒相关从业人员交流，这些办法能够快速提高你对茅台镇散酒的辨别能力。

3、找到靠谱的渠道：

这是最重要、也是最关键和实用的法宝。

首先是看对方从业时间有多久，一般来说，从业时间越久的人，相应来说更靠谱一些。

其次看看对方有没有服务保障，比如不满意全额退款等，因为每个人对酒的口感需求不尽相同，如果口味不符合自己的要求，对方能够全额退款的话，最少能够保证自己的资金不受损失。

最后是与对方沟通交流，了解对方是否诚信可靠，一般弄虚作假、以次充好的人，在交流的过程中都会露出蛛丝马迹。

通过以上3招，基本就能够买到正宗的茅台镇散酒。

如果你还有其它更好的方法，欢迎补充交流。