黔酒伯乐:喜欢喝陈年老酒,但你知道陈年老酒饮用价值和精神价值吗?

编辑:金鑫2021-03-22 16:27:76次阅读

陈年老酒究竟有什么样的魅力,让很多人都爱上了陈年老酒,喜欢喝陈年老酒?我们从陈年老酒的饮用价值和精神价值两方面来聊聊。

陈年老酒精神价值

首先是老酒的饮用价值:

1、老酒含有丰富的营养,有“液体黄金”之称。

老酒的营养价值甚至超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。

一瓶老酒中的特殊物质和微量元素,需要经过八年到十几年的存放发酵陈化,酒分子在长时间的分分合合中,自然结合形成大分子状态,鬼斧神工的形成了老酒的特殊口感和营养价值。

目前的科技根本无法使新酒在短时间内,达到老酒的那种自然老熟和营养价值。

2、老酒含有丰富的氨基酸。

老酒的主要成分除乙醇和水外,还含有很多种人体必需氨基酸,其中很多都是人体自身不能合成而又必需的。这些氨基酸,在老酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多六到十倍。

陈年老酒饮用价值

其次是老酒的精神价值。

一瓶老酒,经过多年的存放,形成了它特殊的韵味,就像一位多年未见的老友,一见如故,给人以亲切和踏实的感觉,只是观赏就已经醉了,让人舒服。

如果你拿一坛陈放多年的老酒,去招待知己或重要的客人,斟满一杯,去品尝那年轻时曾经遇到过的滋味。

那么,一桌再丰盛的佳肴也会黯然失色。

老友,贵客相聚,老酒使得友谊更加醇厚,更能让客人感觉到我们的真诚。

即使多年后,你宴请过的朋友,他或许还能记得这瓶老酒和你的故事。

这就是老酒的魅力……酒桌上的一瓶沧桑老酒,它或许在几十年前是很便宜的,但经过时间的沉淀,已经脱胎换骨。一瓶不知名的普通老酒,也胜过现在的用广告轰炸和批量勾兑的新酒。

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