酱香型白酒作为中国白酒品类中一个特殊的产品类型,其酿造工艺、原材料、成品窖藏勾调都有独特之处,前面几篇文章介绍了酱香酒的酿造工艺概略及窖藏、勾调等信息,本文主要介绍酱香型酒的品鉴,这是和消费者关系最密切的一个环节。一、酱香型酒的特点酱香型白酒,又称茅香型,其特点是酱香突出,幽雅细腻而协调,酒体丰满醇厚,香而不艳,低而不淡,甘爽绵甜而尾尽,回味悠长,空杯留香(空杯倒扣过夜香气不散)令人回味无穷。以高 ...
茅台镇散酒也就是散装的酱香型白酒,散装白酒由来已久,只是各种瓶装酒的不断推陈出新,将这它暂时挤到了白酒商店一个“角落”而已。随着白酒商店设置有散酒免费品尝区,少了包装和中间繁多的环节,散酒变得方便快捷、价格实惠,再次唤醒了人们的怀旧情结,成为许多爱酒者的新宠。这就不能不提到酒伯乐的茅台镇散酒。 价格合理,品质上乘。 茅台镇散酒按年份不同,价格不同,这满足了不同客户的需求。合理价 ...
酱香酒的全称为酱香型白酒,亦称茅香型,是中国白酒的香型之一。得益于茅台镇独特的酿酒环境,采用传统工艺,长期贮藏,科学勾兑,精心酿制而成。具有酱香突出且香而不艳,低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。 酱香酒价值 随着市场份额不断扩大,品牌知名度和美誉度越来越高,酱香酒的发展迎来了全新的轨迹,酱香酒企业必须采取一系列配套措施来强化传播自身价值,以 ...
你对酱香型白酒了解多少?酱香型酒的特点与好处数不胜数,本文总结了酱香型白酒的19大好处与特点,让你能够全面了解认识酱香型白酒。一、易挥发物质少,对人体刺激小酱香型白酒有“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激 ...
郎酒与茅台酒都是酱香型白酒,对郎酒来说,茅台既是一个强劲的竞争对手,对标茅台是其树立自身品牌和形象的绝佳定位方法。同时,绕不过去的茅台,又是其在广告宣传、品牌打造乃至市场营销中无法尽情施展的缘由。这既涉及到郎酒在历史发展中与茅台的纠葛,无论是其早期采用的酿制技术,所聘请的酒师,还是其所采择的原料,郎酒发展早期的方方面面,亦步亦趋,无不以“茅台故事”为蓝本。在郎酒官网上,有如此一段:“郎酒酿造历史悠 ...